必吃美食攻略
1. 宝应藕粉圆子
产地：宝应荷藕之乡，以藕粉制皮，馅料清甜软糯，口感Q弹爽滑，推荐搭配桂花糖水食用。
店铺推荐：老城区「莲香园」
2. 泾河大糕
明清贡品，糯米蒸制，薄如纸页，松软香甜，可作伴手礼。
购买点：泾河镇老字号作坊
3. 长鱼面（黄鳝面）
淮扬面点代表作，汤底用黄鳝骨熬制，面条劲道，鳝肉鲜嫩。
必尝：「刘记长鱼面馆」（城区中心店）
4. 氾水素鸡
卤制豆制品，口感似肉，咸香入味，当地早餐必备。
推荐：氾水镇早市摊点
5. 全藕宴
荷藕全席：藕饼、藕夹、糯米藕等，体验宝应“中国荷藕之乡”的饮食文化。
高端选择：「金湖渔村」餐厅
行程建议
- 早餐：长鱼面+氾水素鸡
- 午晚餐：全藕宴搭配本地湖鲜
- 甜品：藕粉圆子+泾河大糕
Tips：春秋两季最佳，恰逢荷藕丰收，食材最新鲜。